I CHANGE the value of food, het pand

Het pand van I CHANGE the value of food, Westlandseweg 1

Als bedrijf kies je een pand dat bij je past. Om de functionaliteit, de ligging, of vanwege de uitstraling. In deze rubriek vertellen de bewoners waarom zij voor hun pand hebben gekozen.

Huidige bewoner: I CHANGE the value of food, een beweging die zich inzet om voedselverspilling te minimaliseren. Doel: van Delft een rolmodel maken als minimal food waste-gemeente.
Kent u van: het stuk braakliggend terrein op het kruispunt aan de Westlandseweg. Waar van pallets en restmaterialen een creatieve hotspot wordt gebouwd.
Op deze locatie sinds:
december 2019. Tot januari 2021 kan iedereen die zich wil inzetten voor een duurzame voedselketen hier terecht.
Waarom deze locatie: om in korte tijd grote impact te maken, is een goed zichtbare en toegankelijke locatie belangrijk. Op deze plek, precies op de kruising tussen de binnenstad en de buitenwijken van Delft, komen deze ingrediënten samen.
Gebouwd: augustus 2019
Oppervlakte: het terrein is bijna 900m2.
Bouwstijl: zero waste! De hotspot is gebouwd van restmaterialen van Delftse bedrijven. Oude kozijnen, sloophout en een oude omgebouwde kas uit het Westland. Alle materialen die gebruikt zijn, krijgen hier een tweede (of derde) leven.
Leuk om te weten: precies een jaar geleden gaven de Rabobank en de gemeente Delft hun vertrouwen en een startkapitaal om I CHANGE op te zetten. “De enige voorwaarde was: maak de beweging tastbaar”, vertelt initiatiefneemster Mirte van Eijl. “Met de steun van velen hebben we een thuisbasis kunnen bouwen, een speelveld dat initiatieven rond voedselverspilling bundelt. Consumenten, scholen, horeca en bedrijven benaderen ons voor food rescue diners en rondleidingen. Door te inspireren en tools te bieden, maken we de eerste stappen naar minimale voedselverspilling toegankelijk voor iedereen.”
Eerdere bewoner: Vroeger was hier de Irenetunnel, dé street art-locatie van Delft