Rust Drank- en Horeca Groothandel

Op 1 mei 1895 opent Chris Rust een slijterij aan de Delftse Molslaan 5. Wat begint als een kleine winkel, groeit uit tot een hecht familiebedrijf dat al meer dan vier generaties meebeweegt met de tijd, met respect voor traditie én oog voor nieuwe kansen.

Ondernemerszin is de familie Rust niet vreemd. De slijterij van overgrootvader Chris breidt uit met een café en in 1912 volgt de stap naar een drankhandel, vertelt Daniëlle Rust, die sinds 1998 samen met haar broers Rick en André het bedrijf runt. Wanneer opa het bedrijf in 1939 overneemt, breidt hij het assortiment verder uit en gaat hij siropen en mineraalwater produceren. In de decennia daarna groeit het familiebedrijf door en gaat het over op volgende generaties. Klanten en medewerkers blijven vaak tientallen jaren verbonden. “Eén van onze medewerkers werkt al 43 jaar bij ons”, vertelt André.

Daniëlle, Rick en André bouwen het bedrijf verder uit tot een regionale horecagroothandel met een compleet assortiment voor horeca, verenigingen en bedrijven. Naast dranken leveren ze food, zoetwaren en disposables. “Daarnaast bieden we tegenwoordig ook partyverhuur”, zegt Rick. “Van servies en stoelen tot barbenodigdheden en materialen voor evenementen: klanten kunnen terecht voor een compleet pakket.” Wat in al die jaren niet veranderde, is de sfeer. “We zijn nog steeds een klein familiebedrijf met een compact team”, benadrukt Danielle. “We hebben vaste klanten, die geen nummer zijn, maar die we allemaal persoonlijk kennen. We leveren in een straal van ongeveer 50 kilometer rond Delft. Onze chauffeurs hebben soms zelfs de sleutel van klanten, zodat ze de bestelde voorraad alvast in de koeling of vriezer kunnen zetten. Er is over en weer veel vertrouwen en klanten weten dat ze kunnen rekenen op onze service.”

Ondertussen blijft de familie vernieuwen. Zo kwamen er zonnepanelen op het dak om het energieverbruik van de koel- en vriescellen te verduurzamen. Ook namen ze vorig jaar het siroopmerk Smaakje over, dat ze nu zelf produceren en bij klanten promoten voor koffie en desserts. Op zolder vonden ze een oud sirooprecept van opa uit 1959. “Daarom vonden we dit ook zo leuk om voort te zetten”, zegt Daniëlle.

Zullen hun kinderen de zaak later overnemen? “Nee hoor”, zeggen Daniëlle en Rick in koor. “De keuze die wij hebben gemaakt, hoeven zij niet per se te maken. Ze hebben alle ruimte om hun eigen pad te kiezen. Maar de deur staat hier natuurlijk altijd open, voor het geval ze op den duur tóch interesse krijgen en hier met hun neefjes en nichtjes aan de slag willen.”