Hij is het prototype van een selfmade ondernemer. Aram Alwand (35) van Aram Hairchitects aan de Mercuriusweg is inmiddels klaar voor een volgende fase: hij wil groeien én jongeren de kans geven in een nieuwe ‘Kappersacademie’. “Soms moet je jezelf in het diepe gooien.’’ De enorme stromen fietsers die dagelijks – grofweg tussen winkelpassage De Hoven en de TU-wijk – langs zijn zaak aan [...]