Ondernemers aan het woord: Rogier Camijn

Duurzaamheid en gastvrijheid gaan hand in hand

Rogier Camijn – eigenaar Hampshire Hotel Delft Centre

“Horeca zit in mijn DNA. Ik ben zelfs in een hotel geboren – Hotel De Kok heette dat toentertijd. Mijn ouders lieten het hotel steeds verder groeien, totdat we verhuisden naar de andere kant van Delft. Dat is nu het Hampshire Hotel Delft Centre, met 92 kamers, een volwaardig restaurant, terras, bar en vergaderzalen. Toen de kans kwam om het hotel over te nemen, grepen mijn broer en ik die met beide handen aan. Wij willen een hotel runnen waar mensen graag komen, waar medewerkers trots op zijn en waar we samen bijdragen aan een duurzamere wereld.

Tijdens de renovatie vorig jaar kozen we voor duurzame oplossingen, zoals tapijt van 100% gerecycled materiaal. Behangrestanten kregen een nieuw leven als bestekzakjes via Stichting Stunt. Voor vervoer adviseren we onze gasten de elektrische tuktuk en in ons restaurant serveren we zo veel mogelijk biologische en lokale producten. We minimaliseren energieverbruik met slimme technologieën en doen gezamenlijk inkopen met andere horecabedrijven. We zijn trots op ons Green Key Goud-certificaat, een van de hoogste duurzaamheidskeurmerken voor de horeca.

Duurzaamheid gaat niet alleen over het milieu, maar ook over de beleving van onze gasten. We willen laten zien dat een duurzaam hotel net zo gastvrij en luxe kan zijn als elk ander hotel. Onze gasten waarderen dat en steeds meer reizigers kiezen voor accommodaties met een duurzame visie.

We kijken continu hoe we nog groener kunnen worden: van minder voedselverspilling tot zonnepanelen en waterbesparende maatregelen. Als je nu nog kleine kuipjes boter uitdeelt als hotel, loop je ver achter. Circulaire inkoop is de toekomst, maar niet alle leveranciers zijn daar klaar voor. We willen helpen dat bewustzijn te vergroten. Delft is een stad met een rijke historie en innovatieve toekomst, en daar willen wij aan bijdragen.”

Ervaringstip van Rogier

Loop je tegen een muur aan? Blijf proberen! Er is overal een expert voor. Uiteindelijk vind je de juiste persoon om verder mee te komen.